Эксперты озвучили главные правила сбора грибов. Даже съедобные грибы порой могут быть небезопасны. Причина в токсических веществах, которые грибы впитывают как губка из окружающей среды. Чтобы избежать отравлений, старайтесь собирать грибы, следуя определенным правилам безопасности....

Читать дальше

Не каждый знает о том, что даже при стерилизации некоторая часть микроорганизмов все-таки выживает, что приводит к образованию ядовитых веществ. Те бактерии, которые разлагают белок гриба, еще более интенсивно размножаются в пространствах без воздуха. Если существует доступ воздуха, токсичные вещества перестают образовываться, что свидетельствует о том, что рассолы и маринады в этом случае абсолютно безопасны....

Читать дальше

Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:19 + в цитатник ГРИБЫ Хорошие рецепты маринованных грибов Консервированные лесные грибы Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль; на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч....

Читать дальше

Дамы и господа, леди и джентльмены, тролли и троллихи. Требуется ваша помощь в плане анализа ликвидности Что то сам не могу понять насколько стоящее мероприятие. Итак, имеем на данный момент - Пока не моя дача, на расстоянии в 160 км от Столицы 30 соток участка, старый но крепкий дом, с русской печью, пригодный для проживания на участке погреб, хоз постройки, вековые деревья....

Читать дальше

Вот уже и закончилась давно зима. Наступило теплое время года. Многие люди стараются улучшить свое здоровье. Часто они выезжают за город на природу. Не секрет, что в лесу много растений, обладающих лечебными свойствами. Не являются исключением и деревья. Например, береза. Практически все знают о существовании гриба чага, который произрастает на стволе этого дерева....

Читать дальше