Советы по домашним заготовкам на зиму

 
Проблема сохранения и использования урожая не менее сложная, чем его выращивание и переработка. В какой день лучше солить капусту и как "оживить" закисшие косервированные огурцы? Предлагаемые СибДачей советы использованы многими садоводами еще во времена СССР на практике и оправдали себя....
 

Квасим капусту правильно

 
КВАСИМ КАПУСТУ ПРАВИЛЬНО Как правильно квасить капусту, чтобы сохранить в ней все полезные вещества? И снова, здравствуйте, мои постоянные читатели, а также гости «Оранжереи красоты»! Из прошлых статей вы узнали, как полезные свойства капусты влияют на здоровье нашего организма, как правильно сохранить урожай капусты и многое другое....
 

Зачем квасят капусту с морковью? Глупо

 
52. гостюша | 15.01.2014, 14:14:28 [1089426005] Гость Без капусты в доме пусто Без капусты жить не вкусно)) С вами будет все в порядке Не поправитесь ребятки Гость гостюшалица стерты. краски тусклы гостюшалица стерты. краски тусклы гостюшаплАхаяа к чему ее ваще квасить то для этого есть спецобученные люди Так солить капусту это вообще плёвое дело....
 

Сохраняем иммунитет: квасим капусту!

 
Гастоэнтерологи считают, что квашеная капуста – чемпион среди зимних заготовок! Это связанно с тем, что в ней содержатся антиоксиданты, витамины С, К, В1, В2, В3, В6, В12, а также минеральные вещества: натрий, калий, фосфор, цинк, бор, кремний, медь, кальций, железо, сера и молочная кислота, вырабатываемая во время брожения....
 

Модель хлебопечки: Panasonic sd255

 
КАПУСТА КВАШЕННАЯ вся история и ГОСТ. Капуста - Горячая 1 - й степени, сухая 2 - й степени. Благотворно действует при лучевой болезни, язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки при выпивании свежего капустного сока, если лёгко сваренная – то слабит, а если долго варёная - то запоры вызывает, в сыром виде – лечит от бессонницы, головных болей, от фистулы и глухоты!...
 

Как солить арбузы в банках?

 
Традиционная домашняя консервация проста и понятна. Фрукты и ягоды варят с сахаром, овощи и грибы – засаливают. И только одна ягода демонстративно нарушает это правило. Почему демонстративно? Да потому что с такими выдающимися габаритами иначе и не получится! Тем не менее, соленым арбузом уже сложно кого-нибудь удивить....
 

Пилюска (капуста): рецепт засолки по-грузински

 
Одним из популярных блюд грузинской кухни является красная маринованная капуста – пилюска. На зиму приготовить подобную заготовку можно, используя различные способы. Предлагаем один из самых популярных рецептов. Капуста пилюска со свеклой Для острой капусты по-грузински вам потребуются следующие продукты: капуста белокочанная –...
 

Как квасить капусту

 
Безусловно, квашение капусты - один из самых популярных способов ее консервирования. По сравнению с засолкой и маринованием, это процесс более длительный, но зато, на выходе мы получаем не только вкусный, но и весьма полезный, даже лечебный продукт. Она один из тех продуктов, что содержат наибольшее количество витамина С....
 

Квашеная капуста

 
Заквасить капусту на зиму в условиях городской квартиры сложно, но возможно. Есть рецепты квашения в стеклянных банках, в небольших бачках, квашеную капусту можно даже законсервировать, правда, витамины, которыми так ценна квашеная капуста, при этом сильно пострадают. Есть несколько железных правил, соблюдая которые, вы сумеете приготовить отличную квашеную капусту, даже если будете использовать новейшие технологии и рецептуры....
 

Как приготовить квашеные баклажаны с капустой?

 
Данное блюдо может стать замечательной закуской, причем заквашивать такие баклажаны можно на любой вкус, регулируя с помощью разнообразных приправ и специй их остроту, аромат и вкус. Для того, чтобы приготовить баклажаны по этому рецепту, потребуются такие продукты: полтора килограмма баклажанов (их желательно выбрать одинакового размера и не слишком крупные), 400 граммов белокочанной капусты, примерно 100 граммов моркови, два сладких перца средних размеров, два зубчика чеснока, перец по вкусу (черный молотый или же можно использовать перец чили), а также полтора литра воды и 70 граммов соли для рассола....
 
Страницы: 1 2 3


  • На главную