Форум молодых пенсионеров

 

Часто едим обыкновенные отварные макароны фасолью. На сковороде обжариваю лук, ложечку муки и вываливаю туда баночку фасоли вместе с рассолом. Если фасоль законсервирована без томатного соуса, то добавляю пару ложек. Всё это выкладываю поверх макарон. За уши не оттащишь!

Спасибо, непременно использую! У нас как раз куплены мужем несколько банок белой мелкой фасоли в томатном соусе (его любимые).

Россия, Дальний Восток

Очень люблю готовить фунчозу - рисовую лапшу. Или есть еще соевая лапша, ее называют стеклянной. Подходит и тем, кто держит пост, и аллергикам. В ней мало калорий, но много белка, она сытная, но не жирная, легкая, но дает силу и энергию.

Как заправка в (куриный) или овощной бульон.

Сочетается со всеми овощами, сырыми, тушеными и вареными, а также с зеленью и специями.

Салаты: любые овощи, в любых вариациях. Кабачки, перец, огурцы, морковь, лук, капуста, редька, бамбук, очень люблю с ростками сои. Заправка остренькая: уксус, масло нерафинированное пахучее, соевый соус, молотый кориандр, чеснок, много зелени, очень вкусно с кинзой, я еще добавляю кунжутное масло. Лапшу не варю, а заливаю горячей водой на 5-7 минут. Все хорошо смешиваю с овощами и заправкой. Сверху можно посыпать семенами кунжута. Пусть постоит в х-ке.

Можно просто с любой зеленью и заправкой. Я люблю с диким чесноком-тюцей.

Можно также любой набор овощей быстро обжарить. добавить соевый соус, тертый имбирь, на блюдо, сверху лапшу.

Страдаю от того, что не могу делать фото. Аппаратик мой старенький не фурычит, новый пока купить не могу, (столько других дыр), а на телефон не умею.

Если судьба дала тебе лимон, сделай из него лимонад.

 



  • На главную