Как приготовить баклажаны в томатном соке

 

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить баклажаны в томатном соке. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока - Похожие рецепты.

Рецепт блюда баклажаны в томатном соке был автоматически добавлен 5 августа 2011.

Ингредиенты
  • 4 средних баклажана
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • томатный сок 300-400 мл
  • соль, перец
  • масло для жарки
Как приготовить
  • 1 Лук мелко порубить, морковь натереть на мелкой терке, припустить на постном масле.
  • 2 Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить, оставить на 10 минут. быстро обжарить в постном масле.
  • 3 Смешать ингредиенты в кастрюле, добавить томатный сок, специи по вкусу, поставить на маленький огонь и тушить помешивая 15-20 минут, если жидкости мало добавить сок или воду.
  • 4 Добавить чеснок и тушить еще 5 минут. Если вы хотите законсервировать такие баклажанчики, то чеснок не обязательно добавлять.
Последние новости Похожие рецепты
  • Баклажаны в томатном соке с грецкими орехами Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Орехи растолочь. В орехи добавить сметану и тёртый сыр, чтобы получилась каши.
  • Помидоры в томатном соке Мелкие помидорки вымыть, плотно уложить в баночки. Из спелых томатов приготовить сок. Всыпать 20г соли(не йодированной) на 1 литр сока. Сок кипятить 15 мин. Залить кипящи.
  • Кролик с перцем в томатном соке. В казанке разогреть растительное масло. Тушку разделить на части. Обжарить до золотистого цвета. Это можно сделать и отдельно на сковороде, а ззатем переложить в казанок.
  • Баранина в гранатовом соке Нарезать мясо баранины кубиками. Посолить и поперчить. Обвалять кубики мяса в муке. В большую сковороду налить 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло начнет кипет.
 



  • На главную